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微波解冻设备

发布时间:2020-09-23     
  • 产品详情

微波解冻设备在食品企业的应用已十分普遍,在我国发展较快的食品企业已得到广泛使用随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高,食品质量要求作为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在,因此微波解冻设备逐步成为解冻产品的主流。

 

微波解冻设备的优点:

1.微波解冻机具有冻结物料整体回温、回温温度梯度小,即温度均匀性好且时间短,温度升高速率易控制等特点。

2.解冻过程中可以避免产品长时间暴露在解冻介质中而受到污染,使产品的品质大大提高。

3.微波解冻不需要传导介质,对解冻设备的机械结构没有加热作用,微波能量均被冻品所吸收和利用,节能效果显著。

4.利用微波解冻机回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点是其他工艺方法所无法比拟的。

5.工艺先进,易于控制微波加热只是具备水,电的基本条件,只要控制功率,就可以实现微波加热或立即终止,使用微波设备可以对加热过程和加热过程进行工艺自动化控制。

 

微波解冻设备有多种类型,海鲜微波解冻设备、冷冻水果微波解冻设备、冷冻蔬菜微波解冻设备等都销往世界各地,每一款都有自身的特点,解冻过程不会改变营养成分,颜色,它是先进的解冻设备,可大大减少有害细菌的繁殖。

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